Jardín de hortalizas Huerto, huerta, jardín de hortalizas...como le quieras llamar, lo importante es que en muy poco espacio y sin muchas complicaciones, ya sea en tu jardín, terraza o en tu balcón, puedes sembrar y cosechar algunas hortalizas para toda la familia. La idea es seleccionar un área que reciba varias horas de sol diarias, protegida del viento directo y con un buen abono. También debes contar con algunas herramientas básicas que te ayuden a aligerar el trabajo: pala, rastrillo, sacho, pico, estacas de madera, algo para regar con pico graduable, preferiblemente. Lo primero será limpiar el área en caso de que sea en un jardín, eliminando plantas, cesped, retirando piedras y las malas hierbas que hayan. Si es en tu terraza o balcón, debes contar con contenedores de diferentes tamaños para tus plantas, con orificios en su base para poder escurrir el agua del riego y un buen sustrato o tierra abonada. Más adelante hablaremos sobre cómo puedes enriquecer la tierra de t...