Jardín de Hortalizas

 Jardín de hortalizas

Huerto, huerta, jardín de hortalizas...como le quieras llamar, lo importante es que en muy poco espacio y sin muchas complicaciones, ya sea en tu jardín, terraza o en tu balcón, puedes sembrar y cosechar algunas hortalizas para toda la familia.

La idea es seleccionar un área que reciba varias horas de sol diarias, protegida del viento directo y con un buen abono. 

También debes contar con algunas herramientas básicas que te ayuden a aligerar el trabajo: pala, rastrillo, sacho, pico, estacas de madera, algo para regar con pico graduable, preferiblemente.

Lo primero será limpiar el área en caso de que sea en un jardín, eliminando plantas, cesped, retirando piedras y las malas hierbas que hayan. Si es en tu terraza o balcón, debes contar con contenedores de diferentes tamaños para tus plantas, con orificios en su base para poder escurrir el agua del riego y un buen sustrato o tierra abonada.

Más adelante hablaremos sobre cómo puedes enriquecer la tierra de tu huerta con desechos de comida (compost), con restos de poda (abonos verdes) u estiércoles orgánicos (gallinas, conejos, caballos, entre otros).

Puedes sembrar (cuando usas semillas) o trasplantar (cuando ya tienes la plántula germinada y con 2 hojas adicionales a los cotiledones).

Puedes comenzar sembrando especies de fácil germinación y utilidad en la cocina, como son las aromáticas: hierbabuena u hortelana, perejil, cilantro, albahaca. También la espinaca, cebollas y puerros. Rabanitos y rúgulas también se dan fáciles y durante todo el año.

!Nos vemos en el próximo Green!